O Πρόεδρος του Επιμελητήριου Τρικάλων κος Γιαγιάκος συμμετείχε στη σύσκεψη του «Ευρωπαϊκού Δικτύου Επιμελητηρίων με μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO (Mirabilia)», εκπροσωπώντας τα Ελληνικά Επιμελητήρια (με μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco) η οποία πραγματοποιήθηκε στην Aquileia στο Ούντινε της Ιταλίας στις 13 & 14 Μάϊου 2019. Για το Επιμελητήριο Τρικάλων, στη σύσκεψη του δικτύου, συμμετείχε και ο Οικονομικός Επόπτης κ. Γιώτης Στέφανος.
Στις συναντήσεις του δικτύου Mirabilia συμμετείχαν ευρωπαϊκά επιμελητήρια από Ιταλία, Γαλλία, Ελλάδα, Ισπανία, Κροατία, Βουλγαρία και άλλες χώρες, όπου είχαν την ευκαιρία να οριστικοποιήσουνε τη δομή και το μοντέλο δράσης και να υπογράψουνε το σύμφωνο συνεργασίας του Ευρωπαϊκού Δικτύου Mirabilia, δημιουργώντας μια τουριστική διαδρομή με τα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, προβάλλοντας συγχρόνως τα παραγόμενα προϊόντα, τη γαστρονομία, την παράδοση και τον πολιτισμό των περιοχών τους, αξιοποιώντας τα Ευρωπαϊκά προγράμματα.