Tο «Θερινό Σχολείο» στα Τρίκαλα βραβεύει επιχειρηματικές ιδέες!

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το καινοτόμο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Θερινό Σχολείο» στην πόλη των Τρικάλων,  που εκπόνησε–για δεύτερη συνεχή χρονιά- το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο πλαίσιο του προγράμματος «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά», το οποίο υλοποιείται με την αποκλειστική δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.

Το «Θερινό Σχολείο» που πραγματοποιήθηκε στα Τρίκαλα (3-8 Ιουνίου), συγκέντρωσε νέους επιστήμονες που σπουδάζουν ή έχουν σπουδάσει επιστήμες οι οποίες μπορούν να συνεισφέρουν στην ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα (γεωπόνοι, μηχανικοί, οικονομολόγοι, διαιτολόγοι, χημικοί, κλπ). Ο στόχος ήταν να τους προσφέρει μία εκπαιδευτική εμπειρία μύησης στη γοητεία, την καινοτομία και τις προκλήσεις του Αγροδιατροφικού Τομέα.  Επιπλέον οι συμμετέχοντες είχαν την δυνατότητα μέσα από εξειδικευμένα εργαστήρια να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους, τις επιχειρηματικές τους ιδέες αλλά και να μάθουν τις τελευταίες τάσεις του κλάδου, οι οποίες θα επηρεάσουν και την ελληνική αγορά αγροδιατροφικών προϊόντων.

Στο Θερινό Σχολείο συμμετείχαν και μίλησαν για τη γαστρονομία ως σημείο εκκίνησης για την ανάπτυξη της γεωργίας, της κτηνοτροφίας και της μεταποίησης, δύο έμπειροι επαγγελματίες του χώρου, ο Κίμωνας Γεωργίου και ο Ηλία Μαμαλάκης.  

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, αναπτύχθηκαν από τους συμμετέχοντες έξι επιχειρηματικές ιδέες. Την τελευταία ημέρα του εκπαιδευτικού προγράμματος, κρίθηκαν τα projects των συμμετεχόντων και βραβεύτηκαν τρία εξ’ αυτών.

1^ο Βραβείο: MAP..IC  - μια πλατφόρμα σύνδεσης παραγωγών αρωματικών φυτών καλώς χαρακτηρισμένων με εταιρίες μεταποίησης (Ανδριάννα Καραχάλιου, Κωνσταντίνα Λόντου, Ολυμπία Αθανασίου και Βασιλική Νικολοπούλου). 

2^ο Βραβείο: Local Food - ένας διαδραστικός χάρτης πόλεων που πληροφορεί για τα σημεία διάθεσης τοπικών προϊόντων, επισκέψιμες μονάδες παραγωγών καθώς και φάρμες you-pick (Αθηνά Μπαλάφα, Μυρτώ Μπάρδα και Βασιλική Αναγνωστοπούλου).

3^ο Βραβείο: Growl - Οργάνωση και υλοποίηση δράσεων εκπαίδευσης (εκ μέρους οργανισμών στο πλαίσιο  εταιρικής ευθύνης) με στόχο την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης παιδιών δημοτικού σχολείου (Έλενα Παπουτσή, Παύλο Μετροπία, Έφη Παρθενοπούλου και Βαλεντίνη Γιαννουλάκου).

Το βραβείο που κέρδισαν οι τρεις ομάδες είναι φιλοξενία στο GiSeMi HUB του Δήμου Τρικκαίων για 12 μήνες με συμβουλευτική καθοδήγηση από την ομάδα του Γ.Π.Α.

Τα βραβεία δόθηκαν από τον  Αντιπρύτανη του Γ.Π.Α, καθηγητή κ. Σερκο Χαρουτουνιάν, την υπεύθυνη του  Θερινού Σχολείου, καθηγήτρια κ. Μαίρη Καψοκεφάλου και τον σύμβουλο του Δημάρχου Τρικκαίων κ. Χάρη Καλλιάρα. 

Επιπλέον οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν παραγωγούς που παράγουν τοπικά προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας και να συζητήσουν μαζί τους για τις δικές τους «ιστορίες επιτυχίας» καθώς και για τις δυσκολίες που έχουν συναντήσει. 

Για την υλοποίηση του προγράμματος η Επιστημονική Υπεύθυνος Μαρία Καψοκεφάλου, Καθηγήτρια στη Διατροφή του Ανθρώπου στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, συνεργάζεται με μια ομάδα Καθηγητών και έμπειρων εκπαιδευτών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

«Επιστρέψαμε στα Τρίκαλα για δεύτερη συνεχή χρονιά για την διοργάνωση του Θερινού Σχολείου του Γ.Π.Α.  Έχουμε ήδη μια πολύ θετική εμπειρία από την περυσινή διοργάνωση για τον τρόπο που ανταποκρίθηκαν οι συμμετέχοντες και για τα εκπαιδευτικά αποτελέσματα του Θερινού Σχολείου του ΓΠΑ 2018. Παρέχουμε στους εκπαιδευόμενους στοχευμένες γνώσεις, διευρύνουμε τις συνεργασίες μας με παραγωγούς και τοπικές μονάδες και ενισχύουμε τα δίκτυα συνεργασιών των συμμετεχόντων στο πρόγραμμα».

Το πρωτοποριακό πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά», είναι μια πρωτοβουλία ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας των νέων στον αγροδιατροφικό τομέα,  της οποίας ηγείται το Πανεπιστήμιο Rutgers σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και την Αμερικανική Γεωργική Σχολή.

Το πρόγραμμα υλοποιείται μέσω αποκλειστικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.