Δυναμικό παρόν έδωσε η Περιφέρεια Θεσσαλίας στη φετινή 26η AGROTICA 2016, με το περίπτερό της να αποτελεί πόλο έλξης και χώρο συνάντησης παραγωγών και επιχειρηματιών απ’ όλη τη χώρα. Το περίπτερο ήταν πλούσιο σε τοπικά θεσσαλικά προϊόντα (αχλάδια, μήλα, ακτινίδια), ελιές, όσπρια, βότανα, φυτικά αρωματικά, βιολογικά αλλά και μεταποιημένα (μαρμελάδες, κομπόστες, τουρσιά, χυμοί, χαλβάς, ταχίνι), λάδι και εξαίρετης ποιότητας θεσσαλικά κρασιά.
Παράλληλα υπήρχε παρουσίαση προϊόντων ζωικής προέλευσης, γαλακτοκομικών, τυροκομικών  και αλλαντικών καθώς επίσης και προϊόντων μελισσοκομίας. Πλήθος κόσμου, που επισκέφτηκε το περίπτερο, ενημερώθηκε από τους ίδιους τους παραγωγούς τόσο για τον τρόπο καλλιέργειας όσο και για τη διάθεση των προϊόντων  τους στην ευρύτερη αγορά.
Επιπρόσθετα διοργανώθηκε ημέρα γευσιγνωσίας στην οποία προσφέρθηκαν θεσσαλικά προϊόντα όπως γαλακτοκομικά, όσπρια, αλλαντικά, μαγειρεμένα με θεσσαλικές συνταγές συνδυασμένα άριστα μεταξύ τους, συνοδευόμενα με ποιοτικά θεσσαλικά κρασιά. Η προσέλευση του κόσμου ήταν μαζική και το περίπτερο της Περιφέρειας Θεσσαλίας συγκέντρωσε το ενδιαφέρον χιλιάδων επισκεπτών, ενώ αρκετοί ήταν εκείνοι που ζήτησαν πληροφορίες για συνεργασία με τους φορείς των προϊόντων. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπήρχαν αντιπροσωπευτικά προϊόντα από τις τέσσερις περιφερειακές ενότητες της Θεσσαλίας.
Το περίπτερο επισκέφτηκαν μεταξύ άλλων ο πρύτανης του Γεωπονικού. Πανεπιστημίου Αθηνών Παπαδούλης Γεώργιος, ο πρόεδρος του βιομηχανικού και Εμπορικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης Ελληνορωσικών σχέσεων  Θεόφιλος –Λάκης Ιωαννίδης, ο δήμαρχος Μουζακίου  Γεώργιος Κώτσος, η αντιδήμαρχος Μουζακίου Παρασκευή Φασιανού, ο τέως Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κ. Κιλτίδης, ο πρώην δήμαρχος Λαρισαίων Κ. Τζανακούλης.
Την Περιφέρεια Θεσσαλίας εκπροσώπησαν οι θεματικοί αντιπεριφερειάρχες Ντίνος Μπάρδας και Κώστας Δεσπόπουλος και οι υπηρεσιακοί παράγοντες από τις Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας  Ν. Γαβριήλ , Π. Καλφούντζος  και Δ. Σταυρίδης.